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Entradas Frías
Plato de Jamón Ibérico
100 g de jamón ibérico
Plato de Queso Manchego
100 g puro de oveja
Plato de Lomo Ibérico
100 g de lomo ibérico
Plato de Chorizo Español
100 g de chorizo español

Entradas Calientes
Chistorra Frita
Morcilla de Burgos
Tortilla Española
Croquetas de Jamón

Ensaladas
Ensalada Verde
Mezcla de lechugas, arúgula, pepino, aguacate, cebolla,
espinacas y vinagreta de la casa.
Ensalada Mixta
Variedad de lechugas, arúgula, jitomate,
zanahoria,
cebolla, aguacate, espárrago y vinagreta de la casa.
Ensalada de Salmón
Lechugas mixtas, espinacas, arúgula, jitomate, aguacate,
cebolla, queso de cabra y salmón ahumado.
Ensalada de Atún
Lechugas variadas, cebolla, jitomate, aguacate, espárragos, pimientos del piquillo, huevo cocido y atún.

Bocatas Frías
Don Manolo
Jamón ibérico y queso manchego en pan tomate, con
aderezo de la casa y aceite de oliva.
El Manolín
Jamón serrano y manchego español sobre pan tomate escalfado, aderezo de la casa y aceite de oliva.
El Flipao
Pan tomate sazonado con lomo embuchado, queso
gruyere, aderezo de la casa y aceite de oliva.
De la Dehesa
Chorizo, jamón serrano y manchego español en pan
tomate con aderezo de la casa y aceite de oliva.
El Chulín
Roast beef, queso gouda, queso de cabra, pepinillos y
arúgula en pan con tomate sazonado, aderezo de la casa y
aceite de oliva.
El Quillo
Jamón de pavo, roas beef y queso de cabra en pan
impregnado con tomate; aderezo de la casa y aceite de
oliva.
Don Corleone
Pan tomate y toda a casa avette de pianesano,
El Ensaladilla
Atún y surimi de cangrejo con lechuga, chipotle, arúgula,
jitomate y cebolla.

Bocatas Calientes
De la Abuela
Tortilla española con chorizo, cebolla, jitomate, aguacate
y aderezo de la casa.
Don Pepito
Filete de res con frijoles, chipotle, lechuga, aguacate, jitomate, cebolla y queso gouda.
El Camarón de la Isla
Camarón, queso gouda, mezcla de lechugas, arúgila, cebolla, aguacate y aderezo de la casa.
El Comunitario
Pechuga parmesana, aguacate, jitomate y cebolla conaderezo de la casa.
El Gochu
Jamón cocido, milanesa de pollo, tocino y huevo; con queso, lechuga, cebolla, aguacate, jitomate y aderezo de la casa.
El Comunitario
Milanesa de res rellena de jamón cocido y queso gouda
con lechuga, cebolla, aguacate, jitomate y aderezo de la casa.

Postres
Mousse de Tres Chocolates
Arroz con Leche
Tarta de Queso